- Υλικά Συνταγής
- 1.350 γραμμάρια γάλα πλήρες
- 1 φλυτζάνι ζάχαρη
- 1 φλυτζάνι σιμιγδάλι χοντρό
- 1 πακέτο φύλο για γλυκά
- 1 κουταλιά γλυκού βανίλια σκόνη
- 1 κουταλιά σούπας βούτυρο φυτικό
- 4 αυγά ολόκληρα
- Για το σιρόπι:
- 3 φλυτζάνια ζάχαρη
- 2 φλυτζάνια νερό
- 1 ξύλο κανέλλα
- 5-6 γαρύφαλλα
- φλούδα από 1 λεμόνι
Όταν θέλουμε να παρομοιάσουμε κάτι ότι είναι πολύ αφράτο, λέμε ότι είναι σαν γαλακτομπούρεκο. Ορισμένοι το θεωρούν δύσκολο γλυκό στην κατασκευή του, αλλά πραγματικά είναι πολύ εύκολο και με αγνά υλικά. Αυτή την παραδοσιακή συνταγή μου την έδωσε ο φίλος μου ο Φροίξος, καταπληκτικός άνθρωπος και μάγειρας, που όλοι είχαμε δοκιμάσει τις νόστιμες δημιουργίες του κάπου στην Αμερική..
Πραγματικά πολύ αφράτο και μοσχομυρίζει από την μυρωδιά της βανίλιας! και του λεμονιού!
Αφήστε το σχόλιο σας: