Αυτή την εποχή που τα μαρούλια είναι πολύ τρυφερά και στην εποχή τους μπορείτε να φτιάχνετε αυτή την υπέροχη σαλάτα πολύ συχνά και αρκετά οικονομικά. Λέγεται ότι την πρώτη σαλάτα του καίσαρα την έφτιαξε ο Caesar Cardini ένας Ιταλός μάγειρας, μετανάστης στην Αμερική και η σύνθεση της οφείλεται στο ότι δεν είχε τα υλικά που ήθελε και έβαλε αυτά που υπήρχαν στην κουζίνα του.
Το πιο νόστιμο Σπανακόρυζο
Το σπανάκι είναι γνωστό για τον σίδηρο που περιέχει αλλά και πολύ νόστιμο. Όχι μόνο στις πίτες αλλά και με ρύζι. Το γνωστό σπανακόρυζο. Αυτή την συνταγή που θα σας δώσω σήμερα, την δοκίμασα για πρώτη φορά σε ένα εστιατόριο στην Βιρτζίνια και δεν δίστασα να ρωτήσω τον σεφ πως φτιάχνεται.
Σαλάτα ρόκα με παρμεζάνα
Η ρόκα είναι πολύ νόστιμη όταν συνδιαστεί με παρμεζάνα. Την συνταγή αυτή θα την φτιάξετε πολύ εύκολα και ο συνδιασμός του λαδιού με ξύδι μπαλσάμικο και μέλι, δίνει ξεχωριστό άρωμα και δένει πολύ με την πικρή γεύση της ρόκας.