Nostimies.com

Αυθεντικές σπιτικές συνταγές μαγειρικής

Είστε εδώ: Νοστιμιές / Σούπες / Τραχανάς με τυρί και γάλα

Τραχανάς με τυρί και γάλα

από την


τραχανάς με γάλα και τυρί.

40 λεπτά
4 μερίδες

  • Υλικά Συνταγής
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 4 φλυτζάνια νερό
  • 1 φλυτζάνι τραχανάς γλυκός
  • 2 1/2 φλυτζάνια γάλα φρέσκο
  • 250 γραμμάρια τυρί φέτα
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Μπούκοβο (προαιρετικά)

Συνταγή πως να φτιάξετε σούπα με τραχανά, τυρί και γάλα. Στους φίλους από την Λαμία αφιερώνουμε αυτή την εύκολη σπιτική συνταγή που είναι ιδανική για τις κρύες ημέρες του χειμώνα. Εγώ την δοκίμασα στην Σπερχειάδα και όπως μου είπαν, είναι από τις παραδοσιακές τους τοπικές συνταγές. Γεύση μέσα από την παράδοση λοιπόν!!

τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε ελαιόλαδο.

ρίχνουμε το νερό

Μόλις ροδίσουν τα κρεμμύδια ρίχνουμε το νερό και περιμένουμε να βράσει.

ρίχνουμε τον τραχανά.

Ρίχνουμε τον τραχανά.

Περιμένουμε να βράσει ο τραχανάς και να χυλώσει.

Περιμένουμε να βράσει ο τραχανάς και να χυλώσει.

ρίχνουμε το γάλα.

Ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε καλά.

ρίχνουμε το τυρί.

Αφού ζεσταθεί το γάλα και πριν αρχίσει να βράζει ρίχνουμε την φέτα που την έχουμε τρίψει με τα χέρια μας σε χοντρά κομμάτια.

τραχανάς με γάλα και τυρί.

Τραχανάς με γάλα και τυρί από την Λαμία!
Γεύση μέσα από την παράδοση!!
Καλή σας όρεξη 🙂

Άλλες Νόστιμες Συνταγές:

Λίγα λόγια για την Ελένη

Η μαγειρική δεν είναι τέχνη, αλλά μεράκι.. Σκοπός μου είναι να μοιραστώ μαζί σας αυθεντικές Ελληνικές και όχι μόνο, υγιεινές και νόστιμες παραδοσιακές συνταγές που θα μπορείτε να τις φτιάξετε εύκολα και οικονομικά. Κάποιες φορές αλλάζει η διάθεση μας με ένα νόστιμο πιάτο και κάνουμε την ημέρα μας αλλά και των δικών μας ανθρώπων πιο όμορφη. Αξίζει τον κόπο!!

Αφήστε το σχόλιο σας:

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.