- Υλικά Συνταγής
- 800 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 1/4 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο
- Νισεστέ για το άνοιγμα των φύλλων
- 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι
- 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
- 1 1/4 χλιαρό νερό
Πολλές φορές που θέλω να φτιάξω μια πίτα ή ένα γλυκό, βλέπω ότι δεν έχω στο ψυγείο φύλλο. Αποτέλεσμα? Η πίτα και το γλυκό αναβάλλονται μέχρι να ξαναπάω στο σούπερ μάρκετ.. Τώρα τελευταία όμως ξανάρχισα να ανοίγω φύλλο και εκτός από τα χρήματα που γλυτώνω, είναι πολύ πιο υγιεινό και χωρίς καθόλου συντηρητικά. Για όσους νομίζουν ότι το να ανοίγει κανείς φύλλο είναι κάτι δύσκολο, θα έλεγα να δοκιμάσουν και αν δεν γίνει με την πρώτη φορά το φύλλο τέλειο, δεν πειράζει γιατί θα γίνει με την δεύτερη φορά και η νοστιμιά του θα είναι ίδια και το κυριότερο, κάτι φτιαγμένο από τα χέρια σας!!
Αφήστε το σχόλιο σας: