Nostimies.com

Αυθεντικές σπιτικές συνταγές μαγειρικής

  • Kρέας – Πουλερικά
  • Ψάρι
  • Ζυμαρικά – Pizza
  • Λαδερά – Όσπρια
  • Πίτες
  • Γλυκά
  • Ορεκτικά
  • Σαλάτες
  • Σάλτσες
  • Σούπες
  • Παιδικά Πάρτυ
Είστε εδώ: Νοστιμιές / Λαδερά - Όσπρια / Αρακάς με πατάτες

Αρακάς με πατάτες

20 Οκτωβρίου 2014 από την Ελένη


Αρακάς με πατάτες

30 λεπτά
3 μερίδες

  • Υλικά Συνταγής
  • 500 γραμμάρια αρακάς χοντρός
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 200 γραμμάρια τοματοπολτός
  • 1 ματσάκι άνηθος
  • 3 πατάτες
  • Λάδι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Ο αρακάς είναι μία πολύ πλούσια πηγή πρωτείνης και είναι ένα φαγητό που το προτιμούν και οι χορτοφάγοι για να αντικαταστήσουν το κρέας. Ο αρακάς έχει αντιγηραντικές ιδιότητες και βοηθάει επίσης στο να έχουμε γερά οστά. Τρώγεται ζεστός αλλά και κρύος όπως όλα τα λαδερά.

 

Τσιγαρίζουμε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι.

Τσιγαρίζουμε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι.

 

Ρίχνουμε στην κατσαρόλα τον τοματοπολτό και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε 1/2 φλυτζάνι νερό και ίσως λίγο περισσότερο.

Ρίχνουμε στην κατσαρόλα τον τοματοπολτό και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε 1/2 φλυτζάνι νερό και ίσως λίγο περισσότερο.

 

Μόλις αρχίσει να βράζει, ρίχνουμε τον αρακά, τον άνηθο ψιλοκομμένο και τις πατάτες κομμμένες στα τέσσερα.

Μόλις αρχίσει να βράζει, ρίχνουμε τον αρακά, τον άνηθο ψιλοκομμένο και τις πατάτες κομμμένες στα τέσσερα.

 

Όταν ο αρακάς βράσει, τον σερβίρουμε και ρίχνουμε ωμό ελαιόλαδο στην κάθε μερίδα ξεχωριστά και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Καλή σας όρεξη!!

Όταν ο αρακάς βράσει, τον σερβίρουμε και ρίχνουμε ωμό ελαιόλαδο στην κάθε μερίδα ξεχωριστά και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
Καλή σας όρεξη!!

 

 

Άλλες Νόστιμες Συνταγές:

  • Σπιτικές πατάτες Deluxe
  • νόστιμες πατάτες στο φούρνοΟι πιο νόστιμες πατάτες στο φούρνο
  • paradosiaki fasoladaΠαραδοσιακή Φασολάδα
  • ταραμοσαλάταΤαραμοσαλάτα
  • γαμοπίλαφοΓαμοπίλαφο Αυθεντική Κρητική Συνταγή
  • φακέςΦακές Σούπα

Συνταγή στην κατηγορία: Λαδερά - Όσπρια, Νηστίσιμες Ετικέτες: Αρακάς, Πατάτες

Λίγα λόγια για την Ελένη

Η μαγειρική δεν είναι τέχνη, αλλά μεράκι.. Σκοπός μου είναι να μοιραστώ μαζί σας αυθεντικές Ελληνικές και όχι μόνο, υγιεινές και νόστιμες παραδοσιακές συνταγές που θα μπορείτε να τις φτιάξετε εύκολα και οικονομικά. Κάποιες φορές αλλάζει η διάθεση μας με ένα νόστιμο πιάτο και κάνουμε την ημέρα μας αλλά και των δικών μας ανθρώπων πιο όμορφη. Αξίζει τον κόπο!!

« Σπιτικές πατάτες Deluxe
Γαλατόπιτα από Λάρισα »

Αφήστε το σχόλιο σας:

Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Λίγα λόγια για την Ελένη

Την αγάπη μου για την μαγειρική την κληρονόμησα από την μητέρα μου. Χρυσοχέρα και καταπληκτική μαγείρισσα η κυρά Σούλα. Με τα λίγα υλικά που αγοράζαμε από το μπακάλικο της γειτονιάς, "δημιουργούσε" τα πεντανόστιμα φαγητά μας. Ακόμα θυμάμαι, πως όταν γύριζα από το σχολείο, προσπαθούσα να μαντέψω τι φαγητό θα έβρισκα στο σπίτι, που πάντα μοσχοβολούσε από τις νοστιμιές της.. Πολλές από τις συνταγές που θα βρείτε στις nostimies.com είναι από της κυρά Σούλας και οι υπόλοιπες είναι από φίλες που θα αναφέρω τα ονόματά τους και δικές μου, από ταξίδια και την παραμονή μου για τρία χρόνια στο εξωτερικό. Αν έχετε κάποια απορία ή κάποιο σχόλιο, θα χαρώ πολύ να επικοινωνήσετε μαζί μου. Σας ευχαριστώ που επισκέπτεστε τις nostimies.com. Καλή επιτυχία σε ότι φιάξετε και Καλή σας Όρεξη!! ~*Ελένη*~

Κάντε μας φίλους στο Facebook!!

Nostimies.com

Αναζήτηση

· Οι Νοστιμιές της Ελένης!! ·
Επικοινωνία
· Nostimies.com © ·