- Υλικά Συνταγής
- 500 γραμμάρια αρακάς χοντρός
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 200 γραμμάρια τοματοπολτός
- 1 ματσάκι άνηθος
- 3 πατάτες
- Λάδι
- Αλάτι
- Πιπέρι
Ο αρακάς είναι μία πολύ πλούσια πηγή πρωτείνης και είναι ένα φαγητό που το προτιμούν και οι χορτοφάγοι για να αντικαταστήσουν το κρέας. Ο αρακάς έχει αντιγηραντικές ιδιότητες και βοηθάει επίσης στο να έχουμε γερά οστά. Τρώγεται ζεστός αλλά και κρύος όπως όλα τα λαδερά.

Ρίχνουμε στην κατσαρόλα τον τοματοπολτό και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε 1/2 φλυτζάνι νερό και ίσως λίγο περισσότερο.

Μόλις αρχίσει να βράζει, ρίχνουμε τον αρακά, τον άνηθο ψιλοκομμένο και τις πατάτες κομμμένες στα τέσσερα.

Όταν ο αρακάς βράσει, τον σερβίρουμε και ρίχνουμε ωμό ελαιόλαδο στην κάθε μερίδα ξεχωριστά και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
Καλή σας όρεξη!!

Σπιτικές πατάτες Deluxe
Οι πιο νόστιμες πατάτες στο φούρνο
Φακές Σούπα
Παραδοσιακή σπιτική Ταραμοσαλάτα
Φαλάφελ – Ρεβυθοκεφτέδες
Καλαμαράκια τηγανιτά
Αφήστε το σχόλιο σας: