
- Υλικά Συνταγής
- 1 πακέτο πέννες
- 2 φλυτζάνια μπρόκολο
- 1 κρέμα γάλακτος
- 1/2 φλυτζάνι γάλα
- 250 γραμμάρια ρεγκάτο
- 1/2 φλυτζάνι λάδι
- Αλάτι
- Πιπέρι
Αν μου ζητούσαν να διαλέξω ένα φαγητό που θα έτρωγα πολυ συχνά, σίγουρα θα διάλεγα μακαρόνια. Σε οποιαδήποτε ποικιλία και τρόπο μαγειρέματος. Εχθές είπα να φτιάξω κάτι ελαφρύ και συγχρόνως νόστιμο. Άλλωστε τι nostimies.com θα είμασταν?? 😛 Το αποτέλεσμα με ενθουσίασε και σας προτείνω να φτιάξετε αυτή τη συνταγή.

Σε άλλη κατσαρόλα έχουμε βράσει τα μπρόκολα, για λίγο πάλι αλλά να μπορούμε να τα τσιμπήσουμε με ένα πιρούνι. Πρέπει να βράσουν περισσότερη ώρα, γιατί τα μακαρόνια ψήνονται πιο γρήγορα.

Προσθέτουμε τα μπρόκολα στο πυρέξ με τα μακαρόνια, την κρέμα γάλακτος και τα τυριά και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Μετά ρίχνουμε και το γάλα. Δεν βάζουμε δεύτερη κρέμα γάλακτος, για λιγότερα λιπαρά.
Αφήστε το σχόλιο σας: